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  건강한 두피와 모발을 위한 헤어 케어 레시피 두 번째 메뉴는 향긋하고 달콤한 시간으로 준비했어요

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  헤어에 좋은 음식을 소개해주실 분을 모셨어요~

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  푸드계의 훈남 서현명 셰프님이예요

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  오늘 슈퍼푸드를 활용한 헤어 건강 레시피를 공개해 드릴꺼예요~

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  첫 번재 슈퍼푸드는 퀴노아예요. 퀴노아는 단백질이 풍부해 모발 건강에 도움을 줍니다.

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  다음은 두피건강에 좋은 오렌지와 녹차예요
  

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  오렌지의 효능은 베타카로틴이 풍부해 유해 산소를 제가하고 비타민C가 두피 건조와 비듬 예방에 탁월해요

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  녹차의 효능은 노화를 방지하는 항산화제가 풍부 할 뿐만 아니라 살균력이 있어 두피 청결에 도움을 줘요

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  모발 건강에 좋은 식재료를 이용한 맛은 살리고 칼로리는 낮추는 음식 레시피를 알려드릴께요

퀴노아 흑임자 와플

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  재료는 모발에 좋은 식재료로 준비를 해주세요 *1인분 기준
  쌀가루(80g),꿀(3큰술), 달걀(1개), 포도씨유(3큰술), 흑임자(2큰술), 볶은 퀴노아(2큰술), 우유(70ml)

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  Step#1.와플 레시피
  1.달걀 1개를 잘 저어 곱게 풀어준다.

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  Step#1.와플 레시피
  2.풀어준 달걀에 꿀 3큰 술을 넣고 섞는다.(꿀의 효능은 모발에 필요한 미네랄과 비타민이 풍부

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  Step#1.와플 레시피
  3.포도시유 3큰 술을 넣고 섞어준다.

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  Step#1.와플 레시피
  4.우유 70ml를 넣고 잘 섞어준다.

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  Step#1.와플 레시피
  5.쌀가루 80g을 체로 쳐서 넣어준다.(가루를 체에 치는 이유는 가루류를 실온에 두는 경우 공기 중의 수분을 머금어 뭉칠 수 있기때문)

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  Step#1.와플 레시피
  6.반죽에 볶은 퀴노아 2큰 술을 넣고 잘 섞어준다.

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  두번째로 준비한 슈퍼푸드는 흑임자인데 흑임자는 단백질이 풍부해 모발 건강과 탈모 예방에 좋은 대표적인 블랙푸드예요

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  Step#1.와플 레시피
  7.흑임자 2큰 술을 넣어 반죽을 완성한다.

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  Step#1.와플 레시피
  8.예열한 와플 팬에 반죽을 넣고 구워준다.

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  4분을 기다려 줍니다.

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  완성된 와플위에 슈가파우더를 솔솔~ 뿌려줍니다.

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  포인트로 호두를 추가해줘요
  호두의 효능은 비오틴, 비타민C,오메가 오일이 풍부해 멜라닌 생산에 도움을 주어 흰머리를 예방해줘요

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  신선한 채소와 비타민이 풍부한 크렌베리를 함께 곁들이면 금상첨화예요

트로피컬 시트러스 에이드

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  다음은 디저트로 두피에 좋은 트로피컬 시트러스 에이드를 만들어볼께요

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  오렌지와 라임은 피부에 좋은 비타민C가 풍부하고 특히 오렌지의 베타카로틴은 두피의 건조함을 방지해줍니다.

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  Step#2. 에이드 레시피
  1.오렌지를 반으로 잘라 스퀴저로 즙을 낸다.

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  Step#2. 에이드 레시피
  2.얼음 컵에 오렌지 즙을 담는다.
  

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  Step#2. 에이드 레시피
  3.라임을 반으로 잘라 스퀴저로 즙을 낸 후 담는다.

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  Step#2. 에이드 레시피
  4.망고 주스 100ML를 넣어준다.

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  Step#2. 에이드 레시피
  5.탄산수 100ML를 넣어준다.

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  완성된 주스 위에 민트잎을 올려주면 완성~
  민트의 효능은 피로 해소 및 피부 미용에 도움을 줍니다.

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  이렇게 맛도좋고 두피와 모발에 좋은 슈퍼푸드 디저트가 완성되었어요.